Mae Miss Macaroon, a sefydlwyd gan yr entrepreneur cymdeithasol a'r cogydd crwst hyfforddedig Rosie Ginday, wedi gallu ehangu ar ôl sicrhau benthyciad gan BCRS Business Loans. Mae'r patisserie pen uchel yn arbenigo mewn cynhyrchu macaroons nodedig ar gyfer cleientiaid preifat a chorfforaethol.
“Roeddwn angen cyllid ychwanegol i sefydlu cangen adwerthu o Miss Macaroon a oedd yn ein barn ni yn gam pwysig i adeiladu presenoldeb brand cryf” meddai
Ms Ginday.
“Bu bron i'r cynlluniau hyn ddim gwireddu pan nad oeddwn yn gallu sicrhau'r cyllid angenrheidiol gan nifer o fenthycwyr traddodiadol a chymdeithasol. Diolch byth, roedd Benthyciadau Busnes BCRS yn deall ein hanghenion ac wedi camu i'r adwy i'n cefnogi gyda benthyciad busnes. Roedd y gwasanaeth a gawsom gan BCRS heb ei ail. Roedd y broses yn gyflym ac yn effeithlon, a oedd yn hanfodol i gwrdd â’r dyddiad cau ar gyfer ein cais am arian cyfatebol”.
“Ar adeg nesáu at BCRS roeddwn i’n poeni, felly roedd yn wych gweithio gyda rhywun oedd yn fodlon cwrdd â ni hanner ffordd ac eisiau helpu i wneud gwahaniaeth. Ein cynllun yw defnyddio’r cyllid i agor tri siop adwerthu newydd yn ystod y flwyddyn ariannol hon – yn Birmingham a thu hwnt. Bydd angen gweithwyr ychwanegol ar bob siop adwerthu a bydd yn creu cyfleoedd hyfforddi newydd”.
“Mae Miss Macaroon wedi dod yn bell. Rydym wedi tyfu o gynhyrchu 500 macarŵn y dydd i dros 7,000 y dydd ar hyn o bryd. Ni hefyd yw’r unig patisserie yn y byd sy’n gallu pantone baru lliwiau ein macaroons, sydd wedi bod yn hynod boblogaidd gyda chwsmeriaid corfforaethol, gan ddenu pobl fel John Lewis, PWC a Karl Lagerfeld”, i’r casgliad
Ms Ginday.
Mae cymaint mwy i Miss Macaroon nag a ddaw i'r llygad. Ganed y busnes menter gymdeithasol o angerdd Ms Ginday am fwyd o ansawdd uchel a darparu cyfleoedd cyflogaeth a hyfforddiant hanfodol i droseddwyr ifanc a'r rhai sy'n gadael gofal, gan arwain at eu nod i 'newid y byd, un macarŵn ar y tro.'
